Gebak Archive
-
0
Kattetongen
Posted on 05/03/2011De mooiste kattetongen zijn plat, lang en in het midden dunner dan aan de uiteinden, knapperig en aan de rand iets bruiner dan in het midden. -
1
Meringue
Posted on 27/12/2010In het Nederlands kent men het ook als schuimpjes en in West-Vlaanderen noemt met het ook wel "skum va skeetn". -
1
Eclairs met chocolade
Posted on 15/12/2010De éclair stamt waarschijnlijk uit het Frankrijk van de 18e eeuw en is mogelijk bedacht door de kok Marie-Antoine Carême. -
0
Broodpudding
Posted on 21/11/2010Broodpudding (ook bodding genaamd) is een Belgische lekkernij waarvan de origine waarschijnlijk in de Middeleeuwen is terug te vinden. -
51
Klaaskoeken
Posted on 13/11/2010Deze West-Vlaamse specialiteit zijn geen koeken zoals het woord zelf laat vermoeden maar lekkere kleine gesuikerde broodjes.