vanillesuiker Archive
-
1
Biscuit met ganache en frambozen
Posted on 03/04/2011Biscuit maken, het lijkt moeilijker dan het eigenlijk is. -
0
Kattetongen
Posted on 05/03/2011De mooiste kattetongen zijn plat, lang en in het midden dunner dan aan de uiteinden, knapperig en aan de rand iets bruiner dan in het midden. -
1
Mini appelcakejes
Posted on 27/02/2011Hapklare appelcakejes, ideaal voor bij de koffie of thee. -
1
Frambozenclafoutis
Posted on 26/02/2011De clafoutis komt van oorsprong uit de Franse streken en wordt daar altijd gemaakt met kersen, maar je kan ook wel ander fruit gebruiken. -
1
Eclairs met chocolade
Posted on 15/12/2010De éclair stamt waarschijnlijk uit het Frankrijk van de 18e eeuw en is mogelijk bedacht door de kok Marie-Antoine Carême.